うろんに雑記
ものすごい勢いで雑記。

こんな年の瀬に

がはこです。

 

ドーナツが作りたくて我慢ならなくて今作ってます(三´-`)食べたいとかじゃないんだ…作りたいんだ…。

 

揚げる前の生地が冷凍できるみたいなので大半は冷凍してとっとこうと思ってます。

 

ベーキングパウダーで作る方じゃなくてドライイーストで作る方。電子レンジじゃなくて室内で発酵だったので笑ってはいけないを見ながら発酵するさまをずっと見てました。

 

生地が膨らんでいくと嬉しい。我が子のよう。まじめなパン屋さんのようでもあり心の病気の人のようでもあるセリフ。あとは少し待って揚げるだけです。

 

何かしばらく休んでたお菓子作りを再開したとたん作りてえ…作りてえよお…ってなってしまってヤクまたやってしまう人の気持ちがわかるようなわからないようなお薬ダメゼッタイな感じです。

 

 

 

そんなわけで(?)今年もありがとうございました。去年の私はどうだったのかなと思ったら雑記が途切れてて体調くずしてるっぽかった。忘れてた。

 

今年は嫌な事がなかったかもしくは嫌な事を現時点で忘れてしまったので私の人生の中でもかなりいい年だったような気がします。いい事があるより嫌な事がない方が大事。私の場合。

 

来年はようかいが終わるし色々終わったり始めたり始まらなかったり心が忙しそうなので今からしっかり構えておこうと思います。

 

ドーナツ揚げてお年賀絵描くぞーお昼くらいにはできるかしら(*´-`) よいお年を。

- - - がはこ
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